Massa
3/4 de xícara de aveia
1 colher de óleo de coco
1 colher de sopa de adoçante
Água morna
Recheio
Pasta de amendoim
1 caixinha de pudim de côco diet, fazer o pudim conforme as
instruções da embalagem.
Massa
Coloque a aveia junto com o adoçante no triturador e bata
até virar uma farinha grossa.
Adicione o óleo de coco e misture.
Por último vá misturando aos poucos a água morna, até dar
liga (eu usei aproximadamente 4 colheres de sopa).
Molde a massa em forminhas de empada ou mini tortinha.
Asse por 10 minutos em forno pré aquecido.
Recheio
Após desenformar as massas, coloque um pouco de pasta de
amendoim no fundo de cada tortinha.
Cubra com uma colherada de creme
Leve para gelar por 40 minutos e sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário