A promessa:
Uma pílula ou um spray que elimine completamente o excesso
de gordura corporal sem maiores esforços!
Em um país onde se estima que cerca de 40% da população
sofre com excesso de peso e 10% apresentem obesidade clínica, esta promessa
realmente é tentadora! Hoje, mais do que nunca, o assunto "queimar
gordura" chama a atenção de um número cada vez maior de pessoas. Produtos
ou dietas milagrosas estão em todos os lugares, seja na televisão, em revistas
ou nas livrarias. A indústria da perda de peso movimenta hoje cifras
milionárias!
No primeiro milênio antes de Cristo, o povo Celta, que vivia
na região da atual Irlanda, impunha multas pesadas para quem excedesse um
determinado padrão para o cinto da calça. Esta era uma forma de tentar
controlar o padrão estético de uma população que era grande consumidora de
cerveja. Imaginem se algo parecido fosse estabelecido em nosso país? Creio que
a arrecadação seria maior do que com multas de trânsito!
Mas se existem tantos recursos disponíveis para perda de
peso, por que a incidência da obesidade vem aumentando assustadoramente nos
últimos anos?
Simplesmente porque um produto, seja ele medicamento ou
suplemento, não irá eliminar a gordura corporal da maneira como a maioria das
pessoas acredita, ou ainda, como muitas propagandas afirmam.
Mas como resolver este problema então?
A resposta adequada é: com informação correta!
O uso de qualquer suplemento sem o acompanhamento de uma
dieta precisa (hipocalórica) e de um treinamento bem elaborado (que proporcione
um gasto energético suficiente) se resume em total perda de tempo e dinheiro.
Existe hoje no mercado uma infinidade de produtos que
prometem auxiliar na queima de gordura, mas na verdade poucos são realmente
efetivos. E mesmo aqueles considerados como efetivos, só funcionarão em
sinergismo com um treinamento adequado e uma dieta hipocalórica, adequada em
nutrientes, rica em fibras e fracionada em cinco ou seis refeições diárias.
Dentre os suplementos mais utilizados podemos destacar:
CLA (ácido linoléico conjugado):ainda existe muita discussão
acerca da eficácia do CLA. Muitos profissionais ficam aguardando a apresentação
de um estudo com cobaias humanas para assegurar a eficácia do produto. A meu
ver, o controle de um estudo como este é dificílimo, para não dizer impossível.
Como controlar ao longo de algumas semanas exatamente o que cada indivíduo
participante do estudo consome de alimentos, pratica de atividade física, além
das características genéticas e metabólicas? E se um indivíduo com um
metabolismo impressionante estiver participando do estudo? E se outro indivíduo
"burlar um pouquinho" a dieta e mentir para o pesquisador? São
inúmeras as limitações que fica difícil até de apresentar todas. Analisando-se
a bioquímica da suplementação do CLA, se observa um melhor controle dos níveis
de insulina, ativação do tecido adiposo marrom - auxiliando na redução da gordura
abdominal, aumento na atividade da lipase hormônio sensível e melhora do perfil
lipêmico (colesterol, triglicerídeos, etc). Estes efeitos resultariam como um
auxílio no aumento da "queima de gordura" e em menor instância, no
aumento da massa muscular. Mas não precisamos de nenhum estudo para comprovar
que o indivíduo que está usando CLA sem ter ajustado anteriormente seu
treinamento e sua dieta, não terá resultado algum!
L-carnitina: este suplemento era mais comum no passado, mas
ainda hoje muitas pessoas o utilizam. A L-carnitina atua como um transportador
dos ácidos graxos até a mitocôndria, dentro da célula, onde seria metabolizado
como energia. Ou seja, partindo-se do princípio de que quanto mais L-carnitina
você tiver no organismo, mais gordura você irá "queimar", a
suplementação com L-carnitina parece ser fantástico. Mas na prática, isso não
ocorre. A suplementação com este produto só é interessante para aqueles
indivíduos que apresentem uma baixa ingestão de L-carnitina, como vegetarianos
estritos, por exemplo.
Em se tratando dos demais suplementos "queimadores de
gordura", em sua maioria, os princípios ativos seriam:
Cafeína:estimula a "quebra" da molécula lipídica
para ser oxidada e aumenta a performance no exercício.
Fibra solúvel:auxilia no controle da liberação do hormônio
insulina e reduz UM POUCO a absorção de lipídios quando usado em conjunto com a
refeição.
Ioimbina:AUXILIA na inibição dos receptores alpha 2
adrenérgicos pré-sinápticos, das células gordurosas do corpo. Estes receptores
dificultam a queima de gordura.
Faseolamina:glicoproteína que reduz UM POUCO a absorção dos
carboidratos consumidos.
Caralluma fimbriata: auxilia LEVEMENTE o controle do apetite
e ACREDITA-SE que esta planta também auxilie na queima de gordura bloqueando a
ação de enzimas que atuam no armazenamento de gordura.
Citrus aurantium: promove um LEVE aumento no metabolismo,
auxiliando na queima de gordura. Também apresenta um LEVE efeito estimulante.
Colina:vitamina do complexo B que possui ação semelhante à
L-carnitina no transporte de gordura ao interior das células para serem
oxidadas.
Chá verde: as catequinas, compostos encontrados no chá
verde, auxiliam UM POUCO no aumento da termogênese, o que auxiliaria na queima
de gordura.
Garcinia cambogia (ácido hidroxicítrico):inibe UMA PARCELA
da síntese de ácidos graxos, por diminuir o fornecimento de acetil coenzima A
no metabolismo celular. O ácido hidroxicítrico também apresenta ação redutora
no apetite.
Cromo:este mineral, geralmente suplementado na forma de
picolinato, auxiliando na eficiência do controle na liberação do hormônio
insulina no organismo.
Como podem observar, a administração destes produtos não
fará qualquer tipo de milagre se o indivíduo não mudar os hábitos alimentares e
mantiver um treinamento adequado em conjunto.
Suplementos de vitaminas e sais minerais, suplementos
protéicos (whey protein, mix protéicos, etc) e anti-catabólicos (bcaas,
glutamina, hmb, etc), também podem ser utilizados com sucesso em um programa visando
definição muscular, visto que para preservar a massa muscular magra em uma
dieta hipocalórica é interessante manter uma dieta rica em proteínas.
Sempre lembrando que a escolha da suplementação adequada
deve preferencialmente, ser determinada com o acompanhamento de um
nutricionista esportivo. A individualidade biológica deve sempre ser
respeitada, sendo que a posologia, horários e produto a ser administrado devem
ser escolhidos após minuciosa avaliação de um profissional habilitado.
Muito se questiona se ao cessar o uso de um suplemento que
auxilie na queima de gorduras, existe a tendência do indivíduo recuperar o peso
perdido anteriormente. Isto normalmente ocorre quando se administra
medicamentos anorexígenos para se perder peso. Visto que ao cessar o uso de um
desses medicamentos, a pessoa tende a aumentar seu apetite abruptamente,
recuperando parte, ou até mesmo totalmente, o peso perdido. No caso dos
suplementos acima citados, eles não exercem efeito significativo no controle do
apetite, sendo que este efeito indesejado não ocorreria.
Vale ressaltar que o mais importante é o indivíduo ter em
mente a necessidade de uma alimentação adequada associada à atividade física
ser mantida mesmo após a obtenção dos resultados almejados. Somente desta forma
os resultados obtidos não serão perdidos.
Fonte: Nutricionista Rodolfo Peres
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